Ärger um "Kuppeltorte aus Eberbach"SWR gibt ein klein bisschen bei und nimmt Sendung aus Mediathek
Die Sendung wurde aus der Mediathek genommen. Das Rezept ist weiterhin abrufbar.
31.08.2024 UPDATE: 31.08.2024 04:00 Uhr 2 Minuten, 37 Sekunden
„Royale Orange-Kuppeltorte aus Eberbach“. Weiter mit Rezept beim SWR abrufbar. Repro: rho
Von Rainer Hofmeyer
Eberbach. Vier Tage Vorlauf braucht Alfred Cakraj in seiner Backstube im Café an der Friedrichstraße, um die weltberühmte Torte "Viktoria von Eberbach" verzehr- oder versandfertig zu machen. Von der Herstellung der Biskuit-Rouladen über das Anrichten der Füllung bis hin zum achtstündigen Abkühlen der ganzen Kreation.
Und im Fernsehen kommt
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