Apfel- und Spinatstrudel
Gut kann man auch fertigen Strudelteig verwenden.
Klassischer Apfelstrudel
Für den Teig:
150 g Mehl
75 ml lauwarmes Wasser
1 EL Öl
¼ TL Salz
Für die Füllung:
1 kg Äpfel
100 g Semmelbrösel
60 g Zucker
60 g Rosinen
2 EL Butter
1 EL Zitronensaft
1 TL Vanillezucker
½ TL Zimt (gemahlen)
Zutaten für den Teig
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