WeinheimEine Brot-Boutique als "Pop-up"-Store
Junge Bäckermeisterin probiert Geschäftskonzept in der City aus.
13.06.2023 UPDATE: 13.06.2023 06:00 Uhr 1 Minute, 4 Sekunden
Das „Bobo“-Team um Bäckermeisterin Annick Hermes-Brehm. Foto: zg
Weinheim. (RNZ) Es ist eine junge Generation von Bäckern, die meist in Groß- und Universitätsstädten Fuß fassen will. Sie pflegt eine Backkunst, die Innovation und Tradition in einem bietet. Die Brote sollen schmecken, haltbar und gesund sein. In Weinheim machen sich die aus Birkenau stammende Bäckermeisterin Annick Hermes-Brehm und ihr Mann Marvin Hermes schon eine Weile mit Backwaren aus der
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