Plus Rezepte für Winter und Frühling

Französisch-frühlingshafte Tarte gelingt immer

Die Spinat-Tarte kann süß oder herzhaft belegt werden.

27.02.2023 UPDATE: 27.02.2023 06:00 Uhr 1 Minute, 20 Sekunden
Erfrischend leicht kann diese Tarte auch süß belegt werden. Hier mit Spinat handelt es sich um eine herzhafte Variante. Foto: Lisa Wieser

Von Lisa Wieser

Region Wiesloch. Eine französische Tarte gibt es diesmal als Rezept für den Winter und Frühling. Ein wandelbarer Mürbeteig bildet hier die Grundlage. Der Clou dabei: er kann sowohl süß, als auch herzhaft belegt werden.

Das Rezept für die Spinat-Tarte stammt von einem pfälzischen Schreiner, der regelmäßig Ausflüge ins benachbarte Elsass unternimmt.

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