Plus Drachenfrucht

Süß-säuerliche Schönheit

Das klein geschnitttene Fruchtfleisch eignet sich wunderbar in den Obstsalat, ins Müsli oder eignet sich als Tortenbelag.

29.10.2020 UPDATE: 30.10.2020 06:00 Uhr 20 Sekunden
Foto: dpa

Außen pink mit grün, innen hell mit schwarzen Punkten: Die Drachenfrucht ist ein echter Blickfang. Dazu schmeckt sie auch noch lecker, und das weiche Fruchtfleisch ist kalorienarm und enthält B-Vitamine, Vitamin C und verschiedene Mineralstoffe wie Eisen, Phosphor und Kalzium. Ihren Namen verdankt die exotische Schönheit ihrer schuppenförmigen Schale. Das hellgraue Fruchtfleisch hat ein

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