Kräftige Rinderbrühe
ein gutes altes Rezept
Zutaten für 4 Personen:
4 Beinscheiben vom Rind
4 Markknochen vom Rind
2 Gemüsezwiebeln
3 Karotten
halbe Sellerieknolle
2 Stangen Lauch
3 Liter Wasser
4 Lorbeerblätter
15 Pfefferkörner weiß
8 Pimentkörner
1 Teelöffel Senfsaatkörner
Salz und Pfeffer
Die Zwiebeln halbieren und mit der
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