Weniger Bio-Obst und Bio-Gemüse für mehr Geld

Steigende Preise beunruhigen auch die Inhaber von Bio-Fachgeschäften in der Region. Umsatzrückgänge von bis zu 20 Prozent.

21.01.2023 UPDATE: 21.01.2023 06:00 Uhr 3 Minuten, 37 Sekunden

Ulrike Philipp und Christina Höppner von „Val Verde Naturkost“ in Bammental. Foto: Alex

Von Alissa de Robillard

Region Heidelberg. Weniger Kunden und höhere Kosten: Die Inflation ließ die Umsätze im Fachhandel für Naturkost im vergangenen Jahr um fast 20 Prozent sinken. Dies geht aus dem Marktbericht zum Jahreswechsel 2022/23 des Deutschen Bauernverbands (DBV) hervor. Die abnehmende Kundschaft bereitet den ökologischen Hofläden und Verkäufern von

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