NußlochImbiss erhebt Döner zur Delikatesse
Mehr als ein Kult-Sandwich: Umstellung auf Zutaten aus der Region und in Bio-Qualität.
Bülent Dogan lässt in Nußloch den Döner zum Kulinarikerlebnis werden. Foto: Urban
Von Antje Urban
Nußloch. Der Döner ist zweifelsohne ein Erfolgsrezept. Schätzungsweise 18.000 "Dönerbuden" gibt es in Deutschland. Es braucht ein Fladenbrot, Fleisch und ein bisschen was drauf.
Doch Familie Dogan in Nußloch geht einen außergewöhnlichen Weg und beweist, dass der Döner auch das Zeug zur kulinarischen Vielfalt hat. Hier geht man mit der Saison und
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