Plus Landfrauenküche aus der Region

Fenchel mit Parmesankruste ist ein Gedicht der Saison

Wir stellen hier Rezepte der Landfrauen aus der Region Wiesloch vor.

03.01.2022 UPDATE: 10.02.2022 20:39 Uhr 41 Minuten, 41 Sekunden
Lässt sich auch gut vorbereiten: Gratinierter Fenchel mit Parmesankruste, dazu marinierte Rote Beete und Reis. Foto: Wieser

Von Lisa Wieser

Wiesloch. Der Wieslocher Bildhauer und Steinmetz Daniel Wolf ist mit seinen künstlerischen Arbeiten weit über die Metropolregion vertreten. Eines seiner Werke ist der große weiße Engel auf dem Friedhof in Wiesloch. Wolf ist ein Künstler und Ästhet nicht nur im Atelier, sondern auch in der Küche. Für die RNZ-Serie "Leserrezepte aus der Region" hat er

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