Landfrauenküche aus der RegionFenchel mit Parmesankruste ist ein Gedicht der Saison
Wir stellen hier Rezepte der Landfrauen aus der Region Wiesloch vor.
Lässt sich auch gut vorbereiten: Gratinierter Fenchel mit Parmesankruste, dazu marinierte Rote Beete und Reis. Foto: Wieser
Von Lisa Wieser
Wiesloch. Der Wieslocher Bildhauer und Steinmetz Daniel Wolf ist mit seinen künstlerischen Arbeiten weit über die Metropolregion vertreten. Eines seiner Werke ist der große weiße Engel auf dem Friedhof in Wiesloch. Wolf ist ein Künstler und Ästhet nicht nur im Atelier, sondern auch in der Küche. Für die RNZ-Serie "Leserrezepte aus der Region" hat er
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