MannheimDieser "Dreck" ist Kult und köstlich
Mannheimer Gebäck wird 200 Jahre alt und ist deutschlandweit beliebt, Joy Fleming widmete der Oblatendelikatesse sogar ein Lied.
Die Schwestern Simone (l.) und Martina Herrdegen in ihrer Konditorei mit dem „Mannemer Dreck“. Foto: Gerold
Von Marco Partner
Mannheim. Ein Kultgebäck wird 200 Jahre alt. Im Jahre 1822 wurde eine lebkuchenähnliche Leckerei erfunden, die heute als "Mannemer Dreck" berühmt und weit über die Quadratestadt hinaus bekannt ist. Bei Einheimischen wie Touristen ist die Oblatendelikatesse aus Marzipan, Honig und einem Dutzend weiterer Zutaten beliebt. Joy Fleming widmete der
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