Eintöpfe mit Extra-KickBalsamico rundet Linsensuppe ab
Arabischer Hauch durch Kreuzkümmel, Koriander und Piment - Balsamico rundet Linsensuppe ab
Diese zitronige Linsensuppe mit gelben Linsen kommt ohne Ingwer oder Knoblauch aus. Dafür sorgen Porree, Kurkuma, Kreuzkümmel und frisch gepresster Zitronensaft für Aroma. Gebratener Grünkohl setzt als Topping Akzente. Foto: dpa
Von Katja Wallrafen
Warum Ein-Topf-Gerichte das Zeug zum Lieblingsessen haben? Sie machen nicht nur ganze Familien satt und fühlen sich nach einer Umarmung von innen an, sondern sind auch "zahm" in der Zubereitung. Sind die Zutaten erst mal geschnippelt, verlangen sie keine weitere Zuwendung - Deckel zu und die Suppe köchelt unaufwendig auf kleiner Flamme.
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