Montag, 27. Oktober 2025

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Plus Espresso, der keiner ist

Was macht den Espressokocher so kultig?

Am Espressokocher scheiden sich die Geister: Für die einen ist er Kult, für die anderen brandgefährlich. Doch wie lässt sich zu Hause der perfekte Espresso zubereiten?

22.09.2022 UPDATE: 22.09.2022 11:08 Uhr 3 Minuten, 26 Sekunden
Für den Espresso aus dem Espressokocher sollten Kaffeebohnen frisch gemahlen werden - nicht zu grob, sonst schmeckt er sauer, nicht zu fein, sonst schmeckt er bitter. Foto: Christin Klose/dpa-tmn​

Von Sabine Meuter

Hamburg/Berlin (dpa/tmn) - Was für ein Duft, was für ein Aroma: Ein Espresso! Viele schwören darauf, ihn dann und wann oder sogar regelmäßig zu genießen. Die italienische Kaffeespezialität lässt sich auch zu Hause mühelos zubereiten. Etwa mit einem Espressokocher in Form einer Herdkanne?

Für manche ist das der Klassiker