Die eigene Unterschrift mixenSo gelingen Signature Drinks
Cocktails als Aushängeschilder sollten originell sein und im Gedächtnis bleiben. Barkeeper setzen dabei auf regionale oder ungewöhnliche Zutaten oder ausgefallene Kombis. Eine Anleitung zum Nachmixen.
Die Hufeisenbar ist das optische Highlight der Frederick's Bar am
Potsdamer Platz in Berlin. Foto: Florian Schuh/dpa-tmn
Von Claudia Wittke-Gaida
Berlin (dpa/tmn) - Der Long Island Iced Tea trägt ein Stück New York im Namen und den Singapore Sling verortet man nach Südostasien. Sie sind Klassiker unter den Drinks, die mit einem Ort oder einer Region verbunden werden. Sie sind aber schon so klassisch, dass sie so ziemlich an jeder Bar der Welt zusammengemixt werden. Als Aushängeschild für eine Bar taugen
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