Sonntag, 26. Januar 2025

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Plus Die Beeren sind los

So schmecken die Früchtchen am besten

Endlich wieder Beerenzeit: Die kleinen Früchte schmecken nicht nur gut, sie stecken auch voller wichtiger Nährstoffe und lassen sich vielseitig einsetzen - ob im klassischen Sommerkuchen oder im selbst gemachten Eis.

20.06.2018 UPDATE: 20.06.2018 10:40 Uhr 2 Minuten, 29 Sekunden
Von Beeren kann es auf der Torte nicht zu viele geben: Wie bei dieser Pavlova-Torte mit Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Blaubeeren. Foto: Frauke Antholz/Coppenrath Verlag/dpa​

Von Julia Felicitas Allmann

Nienhagen/Lüneburg (dpa/tmn) - Selbst gepflückte Erdbeeren vom Feld, Johannisbeeren aus dem eigenen Garten oder ganz einfach eine Schale Himbeeren aus dem Supermarkt: Im Sommer sind frische Beeren überall zu bekommen. Und sie sollten in keiner Küche fehlen - ob zum Frühstück, im Kuchen oder als kühle Erfrischung

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