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Mit Milch ist wieder Geld zu verdienen

Steigende Nachfrage auf dem Weltmarkt sorgt für gute Aussichten für das "weiße Gold" aus Deutschland.

10.01.2014 UPDATE: 10.01.2014 05:00 Uhr 1 Minute, 42 Sekunden
Der Milchpreis, den die Bauern von den Molkereien erhalten, ist auf über 40 Cent pro Kilogramm gestiegen. Foto: dpa
Von Sönke Möhl

Bremen/Loxstedt. Am Melkstand herrscht fast den ganzen Tag Hochbetrieb. Immer nachts holt der Tanklaster der Genossenschaft mehr als 10.000 Kilogramm Milch vom Hof Junkernhose ab. Sie kommt entweder auf dem heimischen Markt oder wird als Käse und Milchpulver in alle Welt exportiert. Bodo und Jan Heusmann haben in den vergangenen Jahren kräftig in ihren Hof im niedersächsischen

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