Südzucker setzt auf Fleischersatz
Rückkehr in Gewinnzone: Der Mannheimer Zuckerhersteller übernimmt einen Produzenten von Burgern und Schnitzeln aus Proteinen.
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Von Barbara Klauß
Mannheim. Die Mannheimer Südzucker AG will vom Trend zu veganer und vegetarischer Ernährung profitieren und baut daher ihr Geschäft mit Fleischersatzprodukten aus. Das gab der Zuckerhersteller am Donnerstag bekannt. Über die Tochter Beneo hat der Konzern demnach den niederländischen Hersteller Meatless B.V. gekauft. Insgesamt investiert Südzucker den Angaben nach
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