Freitag, 26. April 2024

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Plus LEICHT UND LECKER

Limetten-Kokos-Hähnchen

Sie sehnen sich nach Sommergefühl im Winter? Hier das passende Rezept.

06.02.2020 UPDATE: 07.02.2020 06:00 Uhr 1 Minute

Zutaten für 3 bis 4 Portionen:

800 g Hähnchenbrustfilet

1 unbehandelte Bio-Limette

1 unbehandelte Bio-Zitrone

2 EL Kokosöl

1 EL Honig

Salz und Pfeffer

2 EL Kokosraspeln

2 Handvoll Korianderblätter

250 g Jasminreis

500 ml Wasser

1 daumendickes Stück Ingwer

Zitrone und Limette heiß

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