Ittlingen/Kirchardt

Im Kraichgau lassen die ersten Spargel ihre Köpfchen sehen

Pünktlich zu Ostern auf dem Teller. Nun beginnt eine anstrengende, aber von vielen herbeigesehnte Zeit.

28.03.2024 UPDATE: 28.03.2024 04:00 Uhr 2 Minuten, 38 Sekunden

Reihe für Reihe suchen die Erntehelfer von Birgit und Reiner Keller auf dem Feld in Ittlingen nach dem begehrten Gemüse. Eine anstrengende und zeitintensive Handarbeit. Daher hat gerade der erste Spargel auch seinen Preis. Am Samstag beginnt der Verkauf. Foto: Armin Guzy

Von Armin Guzy

Ittlingen/Kirchardt-Bockschaft. "Muchos espárragos, muy buenos" Birgit Kellers Spanisch wird von Jahr zu Jahr besser, sagt sie am Mittwoch, als sie bei dem kleinen Team auf dem Feld bei Ittlingen vorbei und erfreut in deren Körbe hinein schaut, in denen schon reichlich weiße Stangen liegen. Der erste Tag der Spargelernte ist kein schlechter, auch wenn ein

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