Edingen-NeckarhausenSo gelingen Omas Hefeklöße mit Kompott (+ Rezept)
Geduldig und achtsam Tradition bewahren: Das macht Silke Buschulte-Ding mit einem Rezept ihrer Oma.
Silke Buschulte-Ding pflegt das kulinarische Erbe ihrer Oma: Hefeklöße mit frischem Zwetschgenkompott. Damals wie heute kommt dieses Gericht gut an. Foto: fer
Von Hannelore Schäfer
Edingen-Neckarhausen. Jetzt ist es an der Zeit für ein blaues Wunder – jedenfalls für Zwetschgenliebhaber. Die Früchtchen in Violettblau sorgen auch bei
