Hirschberger Förster Bier: ein Markenzeichen
Die Gebrüder Förster exportierten bis in die Pfalz – Adam Förster brachte als Bürgermeister Strom- und Wasserleitungen in die Gemeinde
Die Försterbrauerei mit dem Lokal "Zum Löwen" war vor über 100 Jahren auf Leutershausener Ansichtskarten abgebildet. Repro/Foto: Brand
Von Walter Brand
Hirschberg. Bier kann man wohl mit Fug und Recht als "typisch deutsch" bezeichnen. Das durch alkoholische Gärung hergestellte reine Naturgetränk hat eine über 6000 Jahre alte Geschichte. In Deutschland wurde nicht nur in größeren Städten Bier gebraut, sondern auch in kleineren Ortschaften: zum Beispiel in Leutershausen.
Es war das Jahr 1879, als Martin Förster
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