Wie Nina und Shyamlal Druschbin das "Zum Riesen" führen
Hoher Standard mit Lockerheit gepaart: Das Paar hat im vergangenen Jahr die Leitung des Hotels und Restaurants übernommen.
Von Ann-Kathrin Frei
Walldürn. Das Hotel und Restaurant "Zum Riesen" ist ein geschichtsträchtiges Haus. Bereits um 1800 eröffnete dort die erste Gastwirtschaft. Seit Mitte des vergangenen Jahres leiten Nina und Shyamlal Druschbin das Herrschaftshaus mit herausragender Küche, mit Auge zum Detail und hohen Standards, die dem traditionsreichen Haus gerecht werden. Wie sie das
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