Plus Eberbach

Heiner Strohauer erfand vor 60 Jahren "Viktoria"-Versand-Torte

Die "eiskalte Torte" des Eberbacher Konditors ging in einer Blechbüchse auf Reisen. Das Rezept ist bis heute unverändert.

01.04.2022 UPDATE: 03.04.2022 06:00 Uhr 3 Minuten, 6 Sekunden
Die Werbetrommel wird gerührt: Viktoria im Postversand. Repro: rho

Von Rainer Hofmeyer

Eberbach. Manchmal ist ein Produkt berühmter als die Stadt, aus der es kommt. Der Bäcker- und Konditormeister Heiner Strohauer der Dritte kreierte vor 60 Jahren die Viktoria-Torte, die Eberbach bekannt machen sollte. Dass aus dem leckeren Stück auch noch ein Versandartikel wurde, ist einer hartnäckigen Hauswirtschaftslehrerin zu verdanken, die damit in

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