Winterernte vorbereitenKraut und Rüben aus dem Garten
Wer in der kalten Jahreszeit frisches Gemüse ernten möchte, muss es im Hochsommer säen.
Zum Wintergemüse gehören viele Rüben und Blattsalate - aber nicht nur. Fotos: dpa
Oberrohrbach/Steinhagen (dpa) - Wer jetzt Kraut und Rüben aussät, kann noch im Herbst und Winter das frische Gemüse im Garten und sogar auf dem Balkon ernten. Die Kälte entlockt manchem Klassikern sogar einen intensiveren Geschmack als die Sommerwärme: "Pastinaken sind aromatischer, Karotten süßer und Kohlsprossen nach dem ersten Frost viel zarter", sagt Doris Kampas, Buchautorin aus dem
Weiterlesen mit
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+
