Auf die Plätzchen - fertig - los!
Warum Backen glücklich macht und zur Vorweihnachtszeit einfach dazugehört
Martina Schafheutle-Kübel.Fotos: Peter Dorn
Von Rolf Kienle
Plätzchen schmecken am besten direkt vom Backblech runter. Ofenfrisch sind sie am leckersten. Und das möglichst jetzt, vor Heiligabend. Nach Weihnachten bekommen Plätzchen immer ein Image, das an Ladenhüter erinnert. Die große Gier hat da bereits deutlich an Schwung eingebüßt. Und mal ehrlich, sie schmecken auch nicht mehr so gut. Natürlich könnte man sie das ganze Jahr
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