LöffelhackIngwer schlau schälen mit diesem Trick
Currys und Co. schmecken mit Ingwer doppelt lecker. Nur das Schälen bereitet dir Kopfzerbrechen? Die "Mehr Genuss"-Blogger Kathi und Tom zeigen einen easy Kniff für ein effizientes Ingwer-Peeling.
29.12.2023 UPDATE: 30.12.2023 06:00 Uhr 1 Minute, 38 Sekunden
Mit der Kante des Löffels wird die Schale des Ingwers ringsum
abgeschabt, bis das Innere des Ingwers komplett gelb ist. Foto:
Katharina Frenzel/mehr-genuss.de/dpa-tmn
Von Katharina Frenzel und Tom Gleitsmann
Larnaka (dpa/tmn) - Ingwer ist ein wahres Superfood. Die fruchtig scharfe Knolle schmeckt als würzige Zutat für viele winterliche Gerichte wie Suppen und Currys, aber auch in wärmendem Tee. Allerdings:Die Knolle lässt sich mit der knorrigen Form nicht ganz einfach schälen.
Da gibt es eine schlaue Lösung, die Zeit und Fummelei erspart. Auf
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