Wann sich ein Pudding "High Protein" nennen darf
Müsli, Pudding, Eis und Fertiggerichte gibt es auch in High-Protein-Varianten, also mit besonders viel Eiweiß. Doch wann darf ein Produkt so heißen?
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Leipzig. (dpa) Immer mehr Hersteller bringen mit dem Schlagwort "High Protein" Produkte auf den Markt, die besonders viel Eiweiß enthalten. Diese Bezeichnung ist dabei gesetzlich geregelt, wie die Verbraucherzentrale Sachsen schreibt. Hersteller dürfen sie nur nutzen, wenn mindestens 20 Prozent des Energiegehaltes - also der Kalorien - aus Proteinen stammen.
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