Mediterrane KücheLinguine mit Garnelen und Chilibröseln
Der Clou dieses Gerichts sind Brösel, die der Pasta einen himmlischen Crunch verpassen.
31.03.2021 UPDATE: 31.03.2021 10:24 Uhr 41 Sekunden
Chilibrösel geben dem Garnelen-Linguine-Teller Crunch, der Strunk der Cherrytomaten einen Farbtupfer. Foto: Doreen Hassek/hauptstadtkueche.blogspot.com/dpa
Zutaten für 4 Personen:
1 rote Chili, 2 Knoblauchzehen, 80g altbackenes Brötchen oder Weißbrot, 10 EL Olivenöl, 250g Cherrytomaten, 1 EL Zucker, 500g Linguine, 1 Biozitrone, 400g aufgetaute Riesengarnelen, 40g Parmesan,
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
1. Die Chilischote und den Knoblauch putzen. Eine Knoblauchzehe und die
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