"Zucker ist unsere Zukunft"
Südzucker sieht Chancen in der Entwicklung bio-basierter Chemikalien und Pflanzenproteinen.
Von Thomas Veigel
Mannheim. Die Neuordnung des Zuckermarktes bereitet dem Mannheimer Südzucker-Konzern weiter Probleme. Trotz der Schließung von vier Zuckerfabriken und dem Abbau von über 1300 Arbeitsplätzen blieb der Südzucker-Konzern im abgelaufenen Geschäftsjahr 2020/21, das am 28. Februar endete, in den roten Zahlen. Das ursprüngliche Ziel aus dem Frühjahr 2020, auch im
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