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Zahl der Brauereien schrumpft

Die Vielfalt unter den Brauereien nimmt ab. Nach dem Höhepunkt im Vor-Corona-Jahr 2019 sinkt im Bierland Deutschland die Zahl der Braustätten. Das hat verschiedene Gründe.

22.04.2025 UPDATE: 22.04.2025 09:04 Uhr 26 Sekunden
Bayerischer Biergarten
Der schwindende Bierkonsum macht den Brauereien zu schaffen. (Symbolbild)

Wiesbaden (dpa) - Hohe Energiekosten und schwindender Bierabsatz haben im vergangenen Jahr zur Schließung von Dutzenden Brauereien in Deutschland geführt. Die Zahl sank um 3,4 Prozent auf 1.459 Betriebe, wie das Statistische Bundesamt zum Tag des Bieres (23. April) berichtet. Das waren 52 Brauereien weniger als ein Jahr zuvor. 

Der Rekord von 1.552 Brauereien stammt aus dem

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