MaultaschenVon Schwaben einmal um die Welt
Die Maultasche erobert Deutschland - Im ersten Corona-Lockdown stieg der Umsatz deutlich - Name von der EU geschützt
11.11.2020 UPDATE: 12.11.2020 06:00 Uhr 2 Minuten, 10 Sekunden
Bei „Bürger“ in Crailsheim laufen jährlich 30 000 Tonnen Maultaschen vom Band. Foto: Murat
Von Oliver Schmale
Ditzingen. Auf heimisches Essen hat Alexander Gerst im Weltraum nicht verzichten müssen: Als er 2018 an Bord der Raumstation ISS war, hat es sogar Maultaschen gegeben. Die schwäbische Spezialität erfreut sich schon lange großer Beliebtheit, vor allem im Süden von Deutschland. Hier sitzen auch die wichtigsten und bekanntesten Hersteller. Marktführer
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