"Einmal mit allem"Kult! Der Döner wird 50
Vor 50 Jahren kam der Döner nach Deutschland. Viele Theorien kursieren über den türkischen Fast-Food-Kult.
Der Döner – ein Geschmackserlebnis. Foto: Getty
Berlin. Saftig geschnittenes Fleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln, vielleicht ein paar Chili-Flocken und viel Soße im knusprigen Fladenbrot – der klassische Döner Kebab: "einmal mit allem". "Er ist eine Berliner Kreation", sagt der Soziologe Eberhard Seidel. Das Imbissgericht entstand vor 50 Jahren aus dem Zusammenspiel türkischer Einwanderer und der Berliner Mehrheitsgesellschaft. Seidel
Weiterlesen mit
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+
