"Einmal mit allem"Kult! Der Döner wird 50
Vor 50 Jahren kam der Döner nach Deutschland. Viele Theorien kursieren über den türkischen Fast-Food-Kult.
Der Döner – ein Geschmackserlebnis. Foto: Getty
Berlin. Saftig geschnittenes Fleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln, vielleicht ein paar Chili-Flocken und viel Soße im knusprigen Fladenbrot – der klassische Döner Kebab: "einmal mit allem". "Er ist eine Berliner Kreation", sagt der Soziologe Eberhard Seidel. Das Imbissgericht entstand vor 50 Jahren aus dem Zusammenspiel türkischer Einwanderer und der Berliner Mehrheitsgesellschaft. Seidel
