Corona-ZeitenSterne-Koch Christian Bau bleibt optimistisch
Wie geht es weiter mit der Haute Cuisine? Der Drei-Sterne-Koch Christian Bau setzt auf sein Stammpublikum.
07.06.2020 UPDATE: 07.06.2020 14:18 Uhr 1 Minute, 4 Sekunden
Koch Christian Bau in der Küche seines Restaurants "Victor's Fine Dining". Foto: picture alliance / Oliver Dietze/dpa
Perl (dpa) - Spitzengastronomie wie in Vor-Corona-Zeiten ist nach Ansicht des saarländischen Drei-Sterne-Kochs Christian Bau wegen bestehender Auflagen derzeit nicht möglich: "Wir können dieses Programm und Erlebnis, für das wir normalerweise stehen, nicht bieten wie zuvor", sagte er der Deutschen Presse-Agentur in Perl.
Er und sein Team seien in der Pandemie angehalten, die
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