Hintergrund - Rezept Marinierte Lammhüfte mit Kartoffelnocken

Marinierte Lammhüfte mit Kartoffelnocken(Gnocchis) und geschmortem Chicorée für zwei Personen.

Zutaten:

400 Gramm Lammhüfte ohne Knochen

10 Blatt Basilikum

4 ganze Chicorée

1 Knoblauchzehe

500 Gramm mehlige Kartoffeln

200 Gramm Mehl

4