Kochkäse mit Schokolade
Eine Konditorin aus Lorsch hat die zartschmelzende Versuchung für Mutige kreiert

Von Manfred Ofer
Lorsch. Kann man Glück eigentlich essen? Und wenn ja, wie muss dieser Kick schmecken, um Fortuna Flügel zu verleihen? Antworten auf solche Fragen findet man in der guten alten Konditorei, in der alle Jahre wieder mit Schokolade, Kakao und Pralinen experimentiert wird. Und weil man die Qualität vom Fest nun einmal auch in Zucker misst, bekommt man in der
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