Hintergrund Koch Tommy R. Möbius
Tommy R. Möbius
Möbius, Jahrgang 1975, begann seine Kochkarriere bei Axel Müller in Bergisch-Gladbach in einem Restaurant mit deutsch-mediterraner Küche.
Anschließend ging es für zwei Jahre zu Joachim Wissler ins Restaurant "Vendome" im Grandhotel Schloss Bensberg. Weitere Stationen waren das Landarthotel "Wartenberger Mühle" und "Weber’s Gourmet im Turm".
2003 wurde er
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