Hintergrund - Ernährungsstudie - Studiendesign und Methode
Studiendesign und Methode
Mittels eines systematischen Zufallsverfahrens wurden online Kinderspeisekarten von 500 Restaurants zusammengetragen und analysiert. Dabei wurden nur Restaurants ausgewählt, die eine Kinderspeisekarte im Angebot haben. Auch in Heidelberg wurden vier Restaurants analysiert. Die auf diesen Speisekarten angebotenen 1877 Kindergerichte wurden dann
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