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Ernährung für Leistungssportler: Es darf auch mal ein Dönerteller sein

Kirsten Brüning vom Olympiastützpunkt Rhein-Neckar deckt auf, worauf Leistungssportler bei der Ernährung achten müssen

29.04.2016 UPDATE: 01.05.2016 06:00 Uhr 2 Minuten, 53 Sekunden

Der Ringer Serhat Deveci gehört zu den Sportlern, die von Kirsten Brüning beraten werden. Fotos: Marion Stein/Holger Meckbach

Von Sonja Gamero

Heidelberg. Wer viel Sport treibt, darf viel essen, heißt es. Dass dies jedoch nicht jeder richtig versteht, weiß Ernährungsberaterin Kirsten Brüning. Sie hat es jährlich mit circa 300 Athleten der verschiedensten Sportarten zu tun und hat schon einiges gesehen. "Manche Sportler haben noch nie in ihrem Leben Gemüse gegessen und sagen, sie haben es auch nicht vor",

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