In Sandhausen ist der erste Spargel schon da

Trotz noch niedriger Temperaturen gab es eine frühere Ernte als sonst.

05.04.2025 UPDATE: 05.04.2025 04:00 Uhr 1 Minute, 5 Sekunden

Sandhausen. (cm) Es gibt wieder Sandhäuser Spargel: Vor einer Woche – und damit deutlich früher als sonst – hat die Ernte des königlichen Gemüses auf dem Köllnerhof in Sandhausen begonnen. "Wir waren selbst überrascht – der Winterschlaf ist früher beendet", sagt Peter Köllner mit einem Augenzwinkern. "Die Vegetation kommt jetzt erst, aber der Spargel ist da." Auslöser für das vergleichsweise

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