SchriesheimGeorg Bielig feierte den 30. Geburtstag seines Weinguts
Er macht Wein mit, nicht gegen die Natur. Der Anfang war nicht leicht, doch der Betrieb wuchs kontinuierlich an.
Ein Weingut ist immer auch Familiensache – dafür stehen (v.l.) Hannah, Georg, Eva und Klara Bielig – und auch die Schafe, die im Sommer in ihren Weinbergen weiden. Foto: cis
Von Christina Schäfer
Schriesheim. Noch mal so wie damals? Georg Bielig muss ein bisschen überlegen. "Ich hätte es gleich großmachen müssen", sagt er dann. Damals, das war 1994. Das war vor 30 Jahren. Damals hat er sein Weingut gegründet. Mit gerade mal 18 Jahren. "Da hat man gestrotzt vor Kraft", schaut er auf sein jugendliches Alter.
Und es sei, so schiebt er
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