Region HeidelbergBeim Metzger bleiben Gans und Rouladen die Weihnachts-"Klassiker"
An Weihnachten darf’s auch teurer sein. Es gibt eine Nachfrage nach Lieferservice.
In den Metzgereien haben sie alle Hände voll zu tun: So auch Claudia Weichert von der Metzgerei Krauss in Neckargemünd. Foto: Alex
Region Heidelberg. (bmi/cm/fhs/luw) Darf’s ein bisschen mehr sein? Fleisch ist nach wie vor eine der beliebtesten Zutaten gerade fürs Festmahl an Weihnachten. Die RNZ hat bei Metzgern rund um Heidelberg nachgefragt, ob sie trotz eines allgemeinen Trends hin zu fleischlosen Speisen dieser Tage einen Andrang erleben – und was bei ihnen am stärksten nachgefragt ist.
> Bei der Metzgerei
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