Gastronomen der Region finden "Regel trifft die Falschen"

Essen einpacken: Einweg oder Mehrweg? Wie Gastronomen in der Region der Pflicht nachkommen, Plastikmüll vermindernde Verpackung anzubieten.

31.01.2023 UPDATE: 31.01.2023 06:00 Uhr 4 Minuten, 43 Sekunden

Sie haben eine Mehrweg-Möglichkeit im Angebot: Petros Aritzis vom FV-Restaurant in Nußloch. Foto: Alex

Von Alissa de Robillard

Region Heidelberg. Biologisch abbaubarer Kaffeebecher? Gastronomen können das anbieten. Aber seit Jahresbeginn müssen sie auch eine Mehrwegalternative im Programm haben, wenn jemand Getränke oder Essen mitnehmen möchte. Zum 1. Januar ist die sogenannte Mehrwegangebotspflicht in Kraft getreten. Ziel ist es, den bei der Verpflegung anfallenden

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