Schloßau/MannheimBäcker testet Hanf in Backwaren auf dem Maimarkt
Hanf zieht in die Backstuben ein: Siegfried Brenneis testet für das Bäckerhandwerk den Lebensmitteltrend.
20.05.2023 UPDATE: 20.05.2023 06:00 Uhr 1 Minute, 28 Sekunden
Thomas Backenstos und Siegfried Brenneis (r.) mit ihren Hanfgebäcken.
Schloßau/Mannheim. (pm) Der Maimarkt, Deutschlands größte Regionalmesse, ist vor ein paar Tagen erfolgreich zu Ende gegangen. Mit über 261.000 Besuchern wurden die Erwartungen nach zwei Coronajahren übertroffen.
Fast alle Branchen verzeichneten großes Interesse der Besucher. In der Handwerkerhalle 5, wo sich das Bäckerhandwerk präsentierte, war der Andrang groß. Die Bäckerinnen und
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