Projekt soll Image von Wildschweinfleisch verbessern

Wilde Sau-Aktionswochen mit Wildschweingerichten auch bei Gastwirten in der Region.

19.10.2024 UPDATE: 19.10.2024 04:00 Uhr 1 Minute, 5 Sekunden

Mit dem Projekt Wilde Sau vom Naturpark Neckartal-Odenwald soll die Wertschätzung für Wildschweine, deren Jagd und Fleisch gesteigert werden. Foto: pa/dpa

Region Eberbach. (np) Wildschweinfleisch ist ein hochwertiges regionales Lebensmittel aus heimischer Natur, das Wertschätzung verdient. Im Rahmen des Projekts Wilde Sau setzt sich der Naturpark Neckartal-Odenwald aktiv dafür ein, regionale Wertschöpfungsketten vom Wald bis auf den Teller auf- und auszubauen. Vor diesem Hintergrund finden noch bis zum 17. November die Wilde Sau-Aktionswochen im

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