Plus Mosbach

Beim Brezelteig ist Magie im Spiel

Beim Ferienprogramm der Stadt lernten 40 Kinder in der Bäckerei Mayer das Brezelbacken.

22.08.2022 UPDATE: 22.08.2022 06:00 Uhr 1 Minute, 36 Sekunden
Der „magische Knoten“ hat es in sich: Bäcker Thomas Mayer zeigte, worauf es beim Brezelbacken ankommt und wie es geht. Foto: Ann-Kathrin Frei

Von Jara Zimmermann

Neckarelz. Darauf hatten sich schon viele Kinder gefreut: Beim Ferienprogramm der Stadt Mosbach durften dieser Tage die Kleinen wieder in der Bäckerei Mayer in Neckarelz vorbeischauen – und selbst Hand anlegen. Bereits seit 15 Jahren steht Thomas Mayer in der Backstube und erklärt Kindern, wie die "echte" schwäbische Brezel zu backen ist. Nicht fehlen

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