Mit Blick auf die MinneburgRestaurant "Rotes Emu" soll in Neckargerach eröffnen
Das planen Birgit und Joachim Plumbaum. Der Fokus soll auf saisonalen und regionalen Gerichten liegen.
27.08.2024 UPDATE: 27.08.2024 04:00 Uhr 2 Minuten, 31 Sekunden
Birgit und Joachim Plumbaum wollen in Neckargerach ein Tagesrestaurant eröffnen – mit Blick auf die Minneburg. Foto: Stephanie Kern
Von Stephanie Kern
Neckargerach. Die Farbe Rot dominiert auf dem Esstisch von Birgit und Joachim Plumbaum. Sie klebt in Form von kleinen Zetteln auf einem Organisationsboard, das mittlerweile den ganzen Tisch einnimmt. Darauf stehen Termine und Aufgaben, die ein besonderes Projekt betreffen. Das "Rote Emu". So soll nämlich das Restaurant heißen, das die Eheleute Plumbaum
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