Horrorszenario für die Gastronomie

Der Mehrwertsteuersatz auf Speisen im Restaurant steigt von 7 wieder auf 19 Prozent. Drei Gastronomen berichten, was das bedeutet.

20.11.2023 UPDATE: 20.11.2023 06:00 Uhr 2 Minuten, 26 Sekunden

Daniel Kappes, Sandro Kreis und Bernadette Martini (von links) im Gespräch. Die drei Gastronomen haben große Befürchtungen, welche Auswirkungen die Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Speisen im Restaurant auf ihre und andere Betriebe haben wird. Foto: Stephanie Kern

Von Stephanie Kern

Mosbach/Neckarzimmern. In der Nacht auf Freitag war es klar: Die Zeit der reduzierten Mehrwertsteuer auf Speisen im Restaurant endet am 31. Dezember und wird nicht verlängert. "Ich habe gedacht, dass das nicht wahr sein kann", sagt Bernadette Martini. "Ich war in Schockstarre", sagt Daniel Kappes. "Wir werden vor ein neues Problem gestellt, aus dem wir

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