Wiesloch/Rhein-NeckarLandesweite Ernährungstage im PZN eröffnet
Außer-Haus-Verpflegung spielt wichtige Rolle. Zum Auftakt war Minister Peter Hauk in der Großküche des Psychiatrischen Zentrums Nordbadens zu Gast.
Betriebsleiter Bertold Kohm (3. v. l.) zeigte Minister Peter Hauk. (4. v. l.), Uschi Schneider (Leiterin des Forums Ernährung , 5. v. l.) und Doreen Kuss (Dezernentin für Ordnung und Gesundheit, 6. v. l) die Großküche. Foto: Hebbelmann
Von Sabine Hebbelmann
Wiesloch/Rhein-Neckar. "Wie wir uns ernähren, beeinflusst nicht nur die eigene Gesundheit, sondern auch die Umwelt", machte Peter Hauk, Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, beim Auftakt der landesweiten Ernährungstage in Wiesloch klar. Zudem stärke die Erhöhung des bioregionalen Anteils die Wertschöpfungsketten vor Ort und
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