Das Lokal "Axt" wurde von der Michelin-Jury geadelt
In Neckarau ging ein Stern auf: Das Lokal "Axt" wurde erstmals von der Michelin-Jury geadelt - Chefkoch Christian Krüger betreibt auch eine Kochwerkstatt.
''Wie ein Sechser im Lotto'': Christian Krüger und seine Frau Swetlana Brakowski reagierten überrascht, dass ihre ''Axt'' in Neckarau einen Michelin-Stern bekam. Nun gibt es in Mannheim vier Sternelokale. Foto: Tröster
Von Jan Millenet
Wenn Christian Krüger, Jahrgang 1980, den Kochlöffel schwingt, bedeutet das für Gourmets, dass kurz darauf etwas Köstliches auf dem Teller liegt. Krüger ist Chef des Restaurants "Axt" im Mannheimer Stadtteil Neckarau. Und nicht nur die Gäste scheinen von der Qualität des Angebots überzeugt zu sein, sondern auch die Michelin-Jury, die ihm nun einen Stern von insgesamt Dreien
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