HeidelbergSo lief die Eröffnung von "The Kitchen"
Im neuen Restaurant sind alle Sitzplätze um eine Showküche angerichtet. Wie es dort zugeht, konnte man nun zum ersten Mal live erleben.
Der letzte Feinschliff: An Deutschlands größter Chef’s Table können in „The Kitchen“ die Gäste zuschauen, wie ihre Speisen auf die Teller gelangen. Foto: Marie Unverzagt
Von Hannes Huß
Heidelberg. Das Restaurant "The Kitchen" im Heidelberg Congress Center soll, wie der Name schon andeutet, mehr Küche als Restaurant sein. Herzstück ist Deutschlands größter Chef’s Table, ein Konzept, das eigentlich ein Nischendasein in gängigen Restaurants führt.
Ein Chef’s Table ist ein kleiner Essplatz in der Küche, dessen Gäste einen exklusiven
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