Krabben, Kutter und ein Kapitän

Mit dem Hafen von Büsum als Drehscheibe wird das Nordseeheilbad immer stärker zum Ganzjahresziel.

28.10.2021 UPDATE: 28.10.2021 11:36 Uhr 2 Minuten, 50 Sekunden

Von Büsum aus fahren die Krabbenfischer auf die Nordsee. Fotos: dpa

Büsum (dpa) - Beim Krabbenpulen vertraut André Claußen seiner lang erprobten Technik: "Mit der rechten Hand das dritte Panzerglied öffnen, mit der linken Hand den Krabbenkopf festhalten und am Schwanzende langsam das Krabbenfleisch herausziehen."

Claußen, 38, ist Krabbenfischer in Büsum und zeigt Urlaubern, wie das Krabbenpulen am besten klappt. "Fischersprechstunde" nennt der

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